2012年02月12日
2012年01月25日
今日は桜えびのかき揚げ
今日は桜えびのかき揚げを紹介します。
本日作った桜えびかき揚げの写真です。たっぷり桜えびを使用し急速冷凍しています。
こんな風に家庭で作るのは難しいと聞いて商品化したこの商品。
大きな鍋で沢山の油を使って製造しています。
桜えび１匹ずつ小麦粉をまぶして揚げます。
まるげんのかき揚げ秘密兵器登場！（別に秘密じゃないか！？）
枠があるので高温でもかき揚げが飛び散らないんです。
商品はこちら↓
桜えびかき揚げ2個
本日作った桜えびかき揚げの写真です。たっぷり桜えびを使用し急速冷凍しています。
こんな風に家庭で作るのは難しいと聞いて商品化したこの商品。
大きな鍋で沢山の油を使って製造しています。
桜えび１匹ずつ小麦粉をまぶして揚げます。
まるげんのかき揚げ秘密兵器登場！（別に秘密じゃないか！？）
枠があるので高温でもかき揚げが飛び散らないんです。
商品はこちら↓
桜えびかき揚げ2個
2011年12月22日
新聞に載りました！（静岡新聞１２月２０日夕刊）
今日（１２月２２日）で桜えび漁は１３日目。
１１日目（１２月２０日）の桜えび天日干し風景が新聞に載りました。
右から社長、インターネット担当の大鹿、従業員の磯部さんです。
連日のハードな作業ですが疲れも吹き飛びます。嬉しいです。
翌日の富士山も綺麗でした。(１２月２１日撮影）
新聞を見てカメラマンも来ていました。
桜えび漁も残りわずかです。
ラストスパート！
１１日目（１２月２０日）の桜えび天日干し風景が新聞に載りました。
右から社長、インターネット担当の大鹿、従業員の磯部さんです。
連日のハードな作業ですが疲れも吹き飛びます。嬉しいです。
翌日の富士山も綺麗でした。(１２月２１日撮影）
新聞を見てカメラマンも来ていました。
桜えび漁も残りわずかです。
ラストスパート！
2011年12月15日
桜えび漁(１０日目）天日干し
今日で桜えび漁１０日目。
快晴なので天日干し作業風景を写真におさめてみました。
今日は富士山が綺麗でした。
干場を高い所から撮影。
駿河湾に注ぐ富士川の河口に干場はあります。
ピンク色のじゅうたんはすべて桜えびです。
隣では静岡県警の白バイ隊の訓練中
これだけ並ぶと迫力あります。
快晴なので天日干し作業風景を写真におさめてみました。
今日は富士山が綺麗でした。
干場を高い所から撮影。
駿河湾に注ぐ富士川の河口に干場はあります。
ピンク色のじゅうたんはすべて桜えびです。
隣では静岡県警の白バイ隊の訓練中
これだけ並ぶと迫力あります。
2011年12月06日
桜えび漁（７日目）
今日で桜えび漁７日目になりました。
良い桜えびを落札できました。
１２月５日（月）は快晴だったので乾燥桜えびを仕上げました。富士山がとても綺麗でしたよ。
富士川の河川敷はポカポカでした。
良い桜えびを落札できました。
１２月５日（月）は快晴だったので乾燥桜えびを仕上げました。富士山がとても綺麗でしたよ。
富士川の河川敷はポカポカでした。
2011年11月25日
2011年11月21日
第九回蒲原宿場まつり＆産業フェアー
11月20日（日曜日）
旧東海道の地元蒲原にて宿場まつり＆産業フェアーが開催されました。
天気は快晴で沢山の来場者が来ていました。
まるげんも桜えびコロッケを販売！
沢山の方から「おいしいね～」って有難いお言葉をいただきました。ありがとうございます。
今回は桜えびコロッケバーガーも新登場。
会場に「タムケン」田村けんじさん（民主党）が来店！コロッケ御購入ありがとうございます。
虚無僧が会場の雰囲気を盛り上げます。
中学生のお店も大盛況
中学生が仮装して東海道の宿場町を演出
今年は大道芸もありました。
旧東海道の地元蒲原にて宿場まつり＆産業フェアーが開催されました。
天気は快晴で沢山の来場者が来ていました。
まるげんも桜えびコロッケを販売！
沢山の方から「おいしいね～」って有難いお言葉をいただきました。ありがとうございます。
今回は桜えびコロッケバーガーも新登場。
会場に「タムケン」田村けんじさん（民主党）が来店！コロッケ御購入ありがとうございます。
虚無僧が会場の雰囲気を盛り上げます。
中学生のお店も大盛況
中学生が仮装して東海道の宿場町を演出
今年は大道芸もありました。
2011年11月20日
2011年11月18日
2011年11月05日
2011年11月04日
2011年11月01日
桜えび漁スタート（初日）！
今日、桜えび秋漁の初日でした。
水揚数量は非常に少なく、入札は一発勝負なので１カゴも買えない可能性がありました。
なんとか４５０ｋｇ購入できました。
今日は生桜えび、ゆで桜えび、乾燥桜えび３種類すべてを製造しました。
本日の生桜えび画像です。
生きている桜えびは透明なんですが、ほとんどの桜えびは水揚げするとすぐに死んでしまいます。
鮮度の良いカゴには朝まで生きている桜えびが何匹かいます。
画像は今日の生桜えびから発見した生きているものです。
今日のゆでたて桜えびはこんな感じです。
少量ですが天日干しも作りました！
水揚数量は非常に少なく、入札は一発勝負なので１カゴも買えない可能性がありました。
なんとか４５０ｋｇ購入できました。
今日は生桜えび、ゆで桜えび、乾燥桜えび３種類すべてを製造しました。
本日の生桜えび画像です。
生きている桜えびは透明なんですが、ほとんどの桜えびは水揚げするとすぐに死んでしまいます。
鮮度の良いカゴには朝まで生きている桜えびが何匹かいます。
画像は今日の生桜えびから発見した生きているものです。
今日のゆでたて桜えびはこんな感じです。
少量ですが天日干しも作りました！
2011年10月31日
今日のゆでたてしらす。（由比港）
今日の茹でたてしらす写真です。
いよいよ桜えびの秋漁がはじまりました。
が、風が強く一度も出漁していません。
まもなく↓こんな光景が見られますよ！
写真は今年の春の天日干し風景です。
いよいよ桜えびの秋漁がはじまりました。
が、風が強く一度も出漁していません。
まもなく↓こんな光景が見られますよ！
写真は今年の春の天日干し風景です。
2011年10月24日
2011年10月20日
2011年10月14日
今朝のシラス漁（静岡）
10/14、今朝水揚された『新鮮な生シラス』！！
大きな釜で茹であげ作業中。。。たっぷりの熱湯でシラスを泳がせるようにしながら、サッと茹でます！
そして、できあがった「ピカピカツルツル」の「ゆでたてシラス」
身のしまったシラス、ご賞味ください！！
【静岡県産】釜ゆでしらす140g 525円
大きな釜で茹であげ作業中。。。たっぷりの熱湯でシラスを泳がせるようにしながら、サッと茹でます！
そして、できあがった「ピカピカツルツル」の「ゆでたてシラス」
身のしまったシラス、ご賞味ください！！
【静岡県産】釜ゆでしらす140g 525円
2011年10月11日
今日のしらす（由比港）
今日のゆでたてしらすの写真です。今シーズン最高の商品が出来上がりました。
鮮度が抜群なしらすを減塩で茹でました。一度も凍結しないチルド便も受付中！
今日のランチはしらすチャーハン！
鮮度が抜群なしらすを減塩で茹でました。一度も凍結しないチルド便も受付中！
今日のランチはしらすチャーハン！
2011年10月05日
2011年09月28日
今日のしらす漁（由比港）
今日の由比港です。
台風の通過によって海が荒れてしらす漁はお休みでしたが、
ようやく復活です！
海に出られると漁師さんも嬉しそうです。
しらすの入札も活気がありました。
今日のゆでたてしらすです。今日は少し大きめ。
特上品です。
一度も冷凍していない「ゆでたてしらすチルド便」販売決定！
ゆでたてシラス100g（冷蔵便）
台風の通過によって海が荒れてしらす漁はお休みでしたが、
ようやく復活です！
海に出られると漁師さんも嬉しそうです。
しらすの入札も活気がありました。
今日のゆでたてしらすです。今日は少し大きめ。
特上品です。
一度も冷凍していない「ゆでたてしらすチルド便」販売決定！
ゆでたてシラス100g（冷蔵便）
2011年09月14日
今日のしらす漁（由比港）も絶好調！
今日のしらす漁（由比港）も絶好調です。
次々に水揚されてきます。
今日のゆでたてしらすです！一度も凍結していないしらすを「チルド便」で販売中！
↑この商品の詳細、お買い求めは ⇒ こちらをクリックしてくださ～い
干したての「ちりめんじゃこ」です。この商品も量り売り中です。
９月１９日は敬老の日、カルシウム補給にいかがでしょうか？鮮度抜群で透き通ってます。
↑この商品の詳細、お買い求めは ⇒ こちらをクリックしてくださ～い
どちらも明日15日昼12時までの販売です！！
次々に水揚されてきます。
今日のゆでたてしらすです！一度も凍結していないしらすを「チルド便」で販売中！
↑この商品の詳細、お買い求めは ⇒ こちらをクリックしてくださ～い
干したての「ちりめんじゃこ」です。この商品も量り売り中です。
９月１９日は敬老の日、カルシウム補給にいかがでしょうか？鮮度抜群で透き通ってます。
↑この商品の詳細、お買い求めは ⇒ こちらをクリックしてくださ～い
どちらも明日15日昼12時までの販売です！！
