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桜えび・まるげん
桜えび・まるげん
静岡市清水区蒲原にて「桜えび」「しらす」「うなぎ」「削りぶし」を製造販売。静岡の旬をお届けいたします。ネット通販、店頭販売しています。★桜えびコロッケ★は当店の登録商標です。ホームページ
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2011年11月25日

今日のしらす漁(由比港)

今日の生しらす画像です。
このしらすを茹でました。
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茹でたてはこんな感じです。
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この時期のしらすは美味しいですよ~
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Posted by 桜えび・まるげん at 11:46Comments(0)シラス

2011年11月05日

今日のしらす漁(由比港)

今日のしらす漁(由比港)も良い物が獲れています。
生しらすとゆでしらすを製造。
今日の生しらすの画像です。
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今日のゆでしらすです。
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Posted by 桜えび・まるげん at 12:09Comments(0)シラス

2011年10月31日

今日のゆでたてしらす。(由比港)

今日の茹でたてしらす写真です。
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いよいよ桜えびの秋漁がはじまりました。
が、風が強く一度も出漁していません。
まもなく↓こんな光景が見られますよ!
写真は今年の春の天日干し風景です。
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Posted by 桜えび・まるげん at 11:54Comments(0)シラス

2011年10月24日

今日のゆでたてしらす(由比港産)

今日のゆでたてしらすです。
先週から良い物が続いています。
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特上品です。
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しらすは好調な水揚が続いています。
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Posted by 桜えび・まるげん at 12:01Comments(0)シラス

2011年10月20日

今日のしらす漁(由比港)

今日の茹でたてしらすの画像です。今年は良い物が続いています。
チルド便も販売致しますよ。
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生しらすと茹でしらすのセットで
しらす丼はいかがですか?
【桜えび・まるげん】  

Posted by 桜えび・まるげん at 18:31Comments(0)シラス

2011年10月14日

今朝のシラス漁(静岡)

10/14、今朝水揚された『新鮮な生シラス』!!
まるげんーしらす10/14-2


大きな釜で茹であげ作業中。。。たっぷりの熱湯でシラスを泳がせるようにしながら、サッと茹でます!
まるげんーしらす10/14

そして、できあがった「ピカピカツルツル」の「ゆでたてシラス」
まるげんーしらす10/14-3

身のしまったシラス、ご賞味ください!!

【静岡県産】釜ゆでしらす140g 525円

  

Posted by 桜えび・まるげん at 17:18Comments(0)シラス

2011年10月11日

今日のしらす(由比港)

今日のゆでたてしらすの写真です。今シーズン最高の商品が出来上がりました。
鮮度が抜群なしらすを減塩で茹でました。一度も凍結しないチルド便も受付中!
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今日のランチはしらすチャーハン!
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Posted by 桜えび・まるげん at 12:20Comments(0)シラス

2011年10月05日

今週のしらす漁。

今週のしらす漁は好調です!良い物が毎日獲れています。
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身がしっかりしていてプリプリです。
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減塩ゆでたてしらすも好評です。
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ちりめんじゃこも製造
天日干しで旨みが凝縮しています。
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Posted by 桜えび・まるげん at 16:21Comments(1)シラス

2011年09月28日

今日のしらす漁(由比港)

今日の由比港です。
台風の通過によって海が荒れてしらす漁はお休みでしたが、
ようやく復活です!
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海に出られると漁師さんも嬉しそうです。
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しらすの入札も活気がありました。
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今日のゆでたてしらすです。今日は少し大きめ。
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特上品です。
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一度も冷凍していない「ゆでたてしらすチルド便」販売決定!

ゆでたてシラス100g(冷蔵便)

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Posted by 桜えび・まるげん at 11:57Comments(0)シラス

2011年09月14日

今日のしらす漁(由比港)も絶好調!

今日のしらす漁(由比港)も絶好調です。
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次々に水揚されてきます。
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今日のゆでたてしらすです!一度も凍結していないしらすを「チルド便」で販売中!
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↑この商品の詳細、お買い求め ⇒ こちらをクリックしてくださ~い

干したての「ちりめんじゃこ」です。この商品も量り売り中です。
9月19日は敬老の日、カルシウム補給にいかがでしょうか?鮮度抜群で透き通ってます。
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↑この商品の詳細、お買い求め ⇒ こちらをクリックしてくださ~い

どちらも明日15日昼12時までの販売です!!  

Posted by 桜えび・まるげん at 14:33Comments(0)シラス

2011年09月12日

しらす漁絶好調!(由比港)

今日の生しらす画像です。
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今日のゆでたてしらすです。
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しらすの質が良くなったので
一度も凍結していない「ゆでたてしらすチルド便」販売決定!

ゆでたてシラス100g(冷蔵便)  

Posted by 桜えび・まるげん at 17:28Comments(0)シラス

2011年09月07日

今日のしらす漁(由比港)

台風で1週間お休みだったしらす漁も再開しました。
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水揚は好調です。
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今日は小学生が港の見学中。
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みんな獲れたてのしらすの量にビックリ!
魚に興味をもってくれると嬉しいですね。
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漁師の方にタチウオをいただきました。
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Posted by 桜えび・まるげん at 13:58Comments(0)シラス

2011年08月26日

今日のしらす漁(由比港)

今日のしらす漁は良い物が獲れました。
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美味しい時期になりました。
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定置網船も色んな魚が入っています。
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魚を選別しています。
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まだいのセリです。
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みんな「鯛飯で喰いて~」って言ってます。
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たちうおのセリです。
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こちらは塩焼きがおすすめです。
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Posted by 桜えび・まるげん at 17:59Comments(0)シラス

2011年08月11日

本日の生しらす。

こんにちは、「桜えび・しらす・削りぶしのまるげん」です。
今朝のしらす漁は魚質が良くなりプリプリです。
本日の生しらす画像です。良い物が出来ました!
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今朝の由比港
しらすの船が出ているので朝は静かな港です。
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良いシラスは入札も人気があります。
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Posted by 桜えび・まるげん at 13:23Comments(0)シラス

2011年08月09日

しらすのタイムセール!


こんにちは「桜えび・しらすのまるげん」です。
今週のタイムセールです!
釜揚しらす200g大小サイズ混じりの訳アリ品です。
業務用のみで販売しているこの商品を今回はタイムセールで少量入荷!
通常750円 → 420円(税込)にて販売致します。




















 






 
暑い夏にわかめときゅうりの酢物に釜揚しらすをのせて!





















 










こちらのタイムセールは終了しました。  

Posted by 桜えび・まるげん at 14:43Comments(0)シラス

2011年07月28日

今週のしらす漁は好調です。

台風が抜けてからしらすが一気に増えました。
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次々に入札していきます。
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プリプリなしらすです。
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ゆでたてしらすです。もうすぐ1度も凍結しないチルド便が出来そうです。
チルド便をご希望の方があればメールにてお問い合わせ下さい。
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乾燥した上ちりめんも製造中です。
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Posted by 桜えび・まるげん at 07:57Comments(0)シラス

2011年07月11日

しらす漁

今日の生しらすの写真です。
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漁も好調です。
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次々に入札中
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梅雨明けしたので今日は天日干し
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良いものが出来ました!
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Posted by 桜えび・まるげん at 17:36Comments(0)シラス

2011年07月06日

今日のしらす漁

今日は沢山のしらすが獲れました。
写真は今日の生しらすです。鮮度は最高でした!
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水揚量が増えて活気があります。
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他にはアジや、
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鯖が獲れています。
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先日、子供たちが入札を見学に来ていました。
活気がある市場の様子を見てお魚に興味をもってくれたら嬉しいですね。
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Posted by 桜えび・まるげん at 12:05Comments(0)シラス

2011年06月29日

しらすが帰ってきました。

久々にしらすが増えました。
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今日の生しらすです。
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入札にも活気が戻ってきました。
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次々に船が水揚してきます。
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相変わらず大きめなイワシも獲れてます。
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修学旅行の子供達も沢山のいわしにビックリ
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Posted by 桜えび・まるげん at 14:27Comments(0)シラス

2011年06月24日

しらす漁

昨日6月23日(木)の由比港のしらすです。
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質は良くなってきましたが、水揚量が少ないです。
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1つのカゴを囲んでの入札もピリピリしてます。
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定置網には連日いわしの群れが入っています。
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いわし祭です。
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次から次へといわしが運ばれてきます。
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Posted by 桜えび・まるげん at 08:34Comments(0)シラス