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桜えび・まるげん
桜えび・まるげん
静岡市清水区蒲原にて「桜えび」「しらす」「うなぎ」「削りぶし」を製造販売。静岡の旬をお届けいたします。ネット通販、店頭販売しています。★桜えびコロッケ★は当店の登録商標です。ホームページ
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2009年10月09日

10月10日「魚魚(とと)の日」

10月10日『魚魚(トト)の日』!そこでお買い得なマグロのセットを期間限定で販売します。
商品の紹介です。こちら↓は、セット内容の「トロまぐろ」です。
まるげん・トロまぐろ

<トロまぐろの解凍方法>
【昼頃】(手を入れると熱い)55度位のお湯に30秒~1分漬ける。
取り出し、表面の水を拭き、皿にのせて、冷蔵庫に夕方まで入れておく。
【18時】には食べ頃に解凍しました。
※お湯に浸けるのは袋のままでも取り出してもOKです。切り方は沢庵(たくあん)を切るように切って下さい。
まるげん・トロまぐろ

マグロの漁獲調整で良い物は稀少ですが、 「これは旨いです。」
まるげん・トロまぐろ

刺身を切る際は、半解凍の方が上手に切れます。
まるげん・トロまぐろ

↓こちらが『魚魚(とと)の日セット』です。

【10月10日】魚魚(とと)の日セット  

Posted by 桜えび・まるげん at 08:59Comments(0)イベント